「テーブルコーディネート」というと、敷居が高いと思われがちですが、毎日の食卓でランチョンマット１枚を敷くことから始められます。

そう、「テーブルコーディネート」は、決して特別なものではないのです。

私がテーブルコーディネートに興味を持ったのは、子供の頃の家庭環境にあります。

ごく普通のサラリーマン家庭でしたが、両親が季節の行事を大切にしてくれ、贅沢ではなくてお旬の食材が食卓に並び「初物だね」と言って育ちました。

小学校５年生の家庭科では、食事のお手伝いということで、配膳を学びました。

これは「食育」にもあたる部分です。

豪華な食器やグラスがなくても、食器をたくさん持っていなくても、基本を学んで、ちょっとの工夫で素敵になるのがテーブルコーディネートなのです。

一人でも多くの方に「テーブルコーディネート」を取り入れて食事を楽しんでいただきたくて、テーブルコーディネート講座などの活動をしています。